Kwaliteit staat voorop

Eicom Barneveld heeft kwaliteit hoog in het vaandel en is BRC en Haccp-gecertificeerd. Onze klanten zijn stuk voor stuk professionals en stellen hoge eisen aan de producten die zij gebruiken: kwaliteit, hygiëne en gemak. Innovatief kwaliteitsonderzoek door onszelf en onze certificeringen garanderen een constante kwaliteit en versheid van het geleverde eiproduct. 

Interne kwaliteitsbeheer

Eicom Barneveld beschikt over een eigen kwaliteitsdienst, uitgerust met een computergestuurd detectiesysteem. Hiermee worden regelmatig kleurmetingen gedaan van aangeleverde eieren. Zo worden versheid en kwaliteit gecontroleerd en worden tevens inwendige afwijkingen zichtbaar. Eicom Barneveld werkt uitsluitend met pluimveehouderijen die belang hechten aan een goede gesteldheid van hun kippen. Deze zekerheid verhoogt de kwaliteit van een ei, nu en in de toekomst.

BRC

BRC staat voor British Retail Consortium. Met het BRC-certificaat voldoet Eicom Barneveld aan alle eisen die de Britse supermarkten stellen. Tegenwoordig heeft de Europese Retail Organisatie (CIES) de standaard erkend.

Inhoudelijk is de BRC-norm te vergelijken met de toetsingscriteria voor HACCP, maar dan aangevuld met concrete eisen wat betreft bedrijfsinrichting, hygiënisch werken, persoonlijke hygiëne, etc.

In Nederland heeft het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL) de CBL-BRC-code ontwikkeld. De CBL-BRC-code vereist de toepassing van HACCP, een gedocumenteerd kwaliteitssysteem en de beheersing van het product, het proces, het personeel en de normen voor de fabrieksomgeving. Eicom Barneveld is BRC-gecertificeerd sinds 2006