Middels een uitgebreide en intensieve ingangscontrole wordt de eerste selectie gemaakt. Vervolgens worden de eieren nogmaals door de sorteermachine gecontroleerd op haarscheurtjes en andere onvolkomenheden.
Ook worden door een speciale UV installatie alle bacteriën van de schaal verwijderd.
Gegarandeerd vers en van hoge kwaliteit
Versheid en hoge kwaliteit van onze eieren en eiproducten zijn gegarandeerd. De eieren worden met zorg behandeld en op verschillende gewichtsklasses gesorteerd en verpakt.
Hygiëne en veiligheid
Bij het koken en pellen van de eieren hanteren we strakke hygiëneregels om de veiligheid van onze producten te garanderen.
De afdeling is een ‘high care’-afdeling zodat we de voedselveiligheid kunnen garanderen.
